amande
Quelques ouvrages pour en savoir plus sur l'amande :amande hachee, extrait d'amande amère, poudre d'amande
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- 19/04/09 - Fine tarte de veau et foie gras, légumes provençaux glacés au Cadillac et pistou
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- 21/12/08 - Bonhomme de neige citron - pomme verte et ses scories de sucre glace
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- 09/11/08 - Clafoutis aux poires et birlou selon Eric Bouyssou
- 08/11/08 - Tarte sablée au chocolat praliné, tuile au grué de cacao par Eric Sapet
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